Carrillo Inungaray, M. L., Munguía, A. R., Martínez, A. R., Aguilar González, C. N., & Rodríguez Herrera, R. (2017). Antioxidant properties of neem (Azdirachta indica) infusions encapsulated with soy protein. Nova Scientia, 9(18), 167–185. https://doi.org/10.21640/ns.v9i18.819