Diets based on traditional forages and prickly pear (Opuntia spp.) supplemented with protein to feed goats
DOI:
https://doi.org/10.21640/ns.v9i18.828Keywords:
Feeding, animal nutrition, solid fermentation, ruminantsAbstract
The objective was to determine the chemical composition of the diets and their effect on live weight gain, consumption and feed rejection. The study was conducted in a completely randomized design with three replications and as main factor three diets with following components: diet 1) 40% alfalfa hay + 60% sorghum hay, diet 2) 40% natural dry nopal + 60% sorghum hay and diet 3) 40% dry nopal enriched with protein + 60% sorghum hay. The results showed that the diet of nopal enriched with proteins natural dry nopal have highest nutritive quality but the drying and/or storage conditions affect the quality of the components of the evaluated diets. The live weight gain was higher in goats fed with the diet of nopal enriched with protein but the percentage of forage rejected was higher in this diet. The live weight gain was lower in alfalfa and natural dry nopal, respectively. The libe weight gain and the time of forage consumption showed positive and significative correlation; however, it is neccesary to determine the optimal time of forage consumption and evaluate the cost-benefit of diets.
Downloads
References
Abidi, S., Ben Salema, H., Vastab, V., Priolob, A. (2009). Supplementation with barley or spineless cactus (Opuntia ficus indica f. inermis) cladodes on digestion, growth and intramuscular fatty acid composition in sheep and goats receiving oaten hay. Small Ruminant Research. 87:9-16.
AOAC. (2005a). Official Method 942.05. Ash of animal feed. Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th edition. AOAC International, Gaithersburg, MD, USA. p. 8, Chapter 4.
AOAC. (2005b). Official Method 990.03. Protein (crude) in animal feed, combustion method. Official Methods of Analysis of AOAC International. 18th edition. AOAC International, Arlington, VA, USA. pp. 30-31, Chapter 4.
AOAC. (1997). Official Method 973.18. Fiber (acid detergent) and lignin in animal feed. Official Methods of Analysis of AOAC International. 16th edition. AOAC International, Arlington, VA, USA. pp. 28-29, Chapter 4.
Aranda-Osorio, G. (2006). Enriquecimiento del nopal para el ganado. V Simposium-Taller sobre Producción y Aprovechamiento del Nopal en el Noreste de México. Memorias. Facultad de Agronomía. Universidad Autónoma de Nuevo León. Marín, Nuevo León, México. 22-35.
Aranda-Osorio, G., Flores-Valdez, C.A., Cruz-Miranda, F.M. (2008). Inclusion of cactus pear cladodes in diets for finishing lambs in Mexico. Journal of the Professional Association for Cactus Development. 10:49-55.
Araújo, L.F., Medeiros, N.A., Neto, A.P., Conrado Oliveira, L.S., Silva, F.L.H. (2005). Protein enrichment of cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill) using Saccharomyces cerevisiae in solid-state fermentation. Brazilian Archives of Biology and Technology. 48:161-168.
Arbiza-Aguirre, S.I. (1986). Producción de caprinos. Edit. AGT, Edit. S.A. 1ª edición. México. 143 p.
Costa, R.G., Beltrao Filho, E.M., Medeiros, N.A., Naves Givisiez, P.E., Queirogac, R.C.R.E., Silva Melo, A.A. (2009). Effects of increasing levels of cactus pear (Opuntia ficus-indica L. Miller) in the diet of dairy goats and its contribution as a source of water. Small Ruminant Research. 82:62-65.
Costa, R.G., Treviño, I.H., Medeiros, G.R., Medeiros, N.A., Pinto, T.F., Oliveira, R.L. (2012). Effects of replacing corn with cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) on the performance of Santa Inês lambs. Small Ruminant Research. 102:13-17.
Díaz-Plascencia, D., Rodríguez-Muela, C., Mancillas-Flores, P., Ruíz-Holguín, N., Mena-Mungía, S., Salvador-Torres, F., Duran-Melendez, L. (2012). Fermentación in vitro de nopal forrajero con un inóculo de levadura Kluyveromyces lactis obtenida a partir de manzana de desecho. Revista Electrónica de Veterinaria. 13:1-11.
Elías, A., Orquidea, L.P., Cordeiro, J., Quitana, L. (1990). Reseña descriptiva sobre el desarrollo de una tecnología de enriquecimiento proteico en la caña de azúcar mediante fermentación en estado sólido (Saccharina). Revista Cubana de Ciencias Agrícolas. 24(1):1-12.
Felker, P. (2003). La utilización de Opuntia como forraje en los Estados Unidos de América. In: El Nopal (Opuntia spp.) como forraje. Mondragón-Jacobo, C., Pérez-González, S. (Eds.). Estudio FAO Producción y Protección Vegetal 169. Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación, Roma, Italia. 65-71.
Flores, V.C.A., Aguirre, R. (1992). El nopal como forraje. CIESTAAM-UACh. Chapingo Estado de México. 2ª reimpresión. 80 p.
Flores-Hernández, A., Orona-Castillo, I., Trejo-Calzada, R., Arreola-Ávila, J.G., Murillo-Amador, B., Rueda-Puente, E., García-Hernández, J.L. (2007). Tecnología para la producción de nopal (Opuntia spp.) bajo las condiciones extremas del norte de México. XVII Congreso Nacional de Ingeniería Agrícola AMIA. 1-15.
Flores-Hernández, A., Macías-Rodríguez, F.J., Esparza-Ibarra, E.L., Cantú-Brito, E., Gámez-Aguilar, M., Medinaveitia-Ríos, H., Quiñones-Zaldivar, A. (2011). Enriquecimiento proteico del nopal (Opuntia spp.) como forraje. Folleto de divulgación: UACh-COCyTED-FIRA-URUZA, Bermejillo, Durango, México. 22 p.
Fuentes-Rodríguez, J.M. (1997). El nopal: alternativa forrajera en las zonas áridas del norte de México. Memorias del VII Congreso Nacional y V Congreso Internacional sobre conocimiento y aprovechamiento del nopal. FAO, Facultad de Agronomía Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey Nuevo León, México. 82-87.
García, E. (2004). Modificaciones al sistema de clasificación climática de Köppen. Instituto de Geografía. Universidad Nacional Autónoma de México, México. 90 p.
Goering, H.K., Van Soest, P.J. (1970). Forage Fiber Analysis. United States. Department of Agriculture, Agriculture Handbook Nº 379, Washington, D.C. USA. 387-598.
Guzmán-Soria, E., García-Salazar, J.A., Mora-Flores, J.S., Fortis-Hernández, M., Valdivia-Alcalá, R., Portillo-Vázquez, M. (2006). La demanda de agua en la Comarca Lagunera, México. Revista Agrociencia. 40:793-804.
INEGI. (2012). Anuario estadístico de Durango-Coahuila. Instituto Nacional de Estudios Geográficos e Información, México. 331-359.
Lira, M. de A., Farias, I., Santos, M.V.F., Tavares Filho, J.J. (1989). Introdução, geração e avaliação de clones de Palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill). In: simpósio nordestino de alimentação de ruminantes. 2., Natal. Anais. Natal: EMPARN. 241 p.
López-García, J.J., Fuentes-Rodríguez, J.M., Rodríguez-Gámez, A. (2003). Producción y uso de Opuntia como forraje en el centro-norte de México. In: El Nopal (Opuntia spp.) como forraje. Mondragón-Jacobo C., Pérez-González S. (Eds.). Estudio FAO Producción y Protección Vegetal No. 169. Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación, Roma, Italia. http://www.fao.org/docrep/007/y2808s/y2808s08.htm.
McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, F.J.D., Morgan, C.A. (2002). Digestibility. Animal Nutrition. In: Evaluation of Foods (Sixth Edition). Pearson. Prentice-Hall. 461:477.
Miranda-Osorio, G., Flores-Valdez, C.A., Miranda-Romero, L.A., Cruz-Miranda, M. (2009). El nopal como forraje. Rev. Extensión al Campo. UACh. 2 (10-11): 23-27.
Moreno-Díaz, L., García-Arellano, D., Faz-Contreras, R. (2002). Manejo del riego en alfalfa. En: Producción y utilización de la alfalfa en la zona norte de México. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias. Centro de Investigación Regional Norte Centro. Campo Experimental La Laguna. Libro Técnico No. 2. 102 p.
Murillo-Amador, B., Troyo-Diéguez, E., Nieto-Garibay, A., Aguilar-García, M. (2002). El Nopal: cultivo forrajero sostenible para el Noroeste de México. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. La Paz, B.C.S. México. 97 p.
Orona-Castillo, I., Flores-Hernández, A., Rivera, G.M. (2008). Manual para el establecimiento y manejo del nopal verdura bajo riego por goteo en la Comarca Lagunera. CENID RASPA-INIFAP, Gómez Palacio, Durango, México. 18 p.
Rivera-González, M., Estrada-Avalos, J. (2002). Producción de alfalfa mediante riego por goteo subterráneo (dos años de evaluación). Memorias del XXXI Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo. Torreón, Coahuila, México. p. 275.
Rivera-González M, Estrada-Avalos, J., Martínez-Rodríguez, J.G., Martínez-Saldaña, J., Orona-Castillo, I. (2006). La producción de forraje y eficiencia en el aprovechamiento del agua para la alfalfa en riego por goteo susbsuperficial o subterráneo. AGROFAZ. 309-314.
SIAP. (2015). Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero. SAGARPA, México. www.siap.gob.mx/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=351. Acceso: septiembre 12 de 2016.
StatSoft. (2011). Statistica. System reference. StatSoft, Inc., Tulsa, Oklahoma, USA. 1098 p.
Tabosa, J.N., Simplício, J.B., Tavares Filho, J.J., Dias, F.M., Farias, I., Dos Santos, M.C.S., Araújo Da Silva, F.D., Monteiro, M.C.D. (2004). Enriched forage cactus meal to feed ruminants. En: memorias del X Congreso Nacional y VIII Congreso Internacional sobre Conocimiento y Aprovechamiento del Nopal y otras Cactáceas de valor económico. Fifth International Congress on Cactus Pear and Cochineal. Chapingo, México. 54-67.
Torres-Sales, A. (2010). Composición química del nopal y sus implicaciones en la nutrición de rumiantes (experiencias Brasil). Revista Salud Pública y Nutrición. 5:143-151.
Van Soest, P.J., Robertson, J.B., Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. J. Dairy Sci. 74(10):3583-3597.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2017 Nova Scientia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Conditions for the freedom of publication: the journal, due to its scientific nature, must not have political or institutional undertones to groups that are foreign to the original objective of the same, or its mission, so that there is no censorship derived from the rigorous ruling process.
Due to this, the contents of the articles will be the responsibility of the authors, and once published, the considerations made to the same will be sent to the authors so that they resolve any possible controversies regarding their work.
The complete or partial reproduction of the work is authorized as long as the source is cited.
