Water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) as germination substrate and organic fertilizer for vegetables

Authors

DOI:

https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3110

Keywords:

adobe formation, seedlings, Cucurbita pepo, Cucumis sativus, Solanum lycopersicum, organic substrate, mixture of substrates, bocashi, water lily

Abstract

Eichhornia crassipes is an aquatic plant present in bodies of water with excess nutrients, which favors its growth and causes negative environmental and social impacts, a situation that promotes the search for alternatives for its use. The objective was to evaluate the physical and chemical properties of E. crassipes as a substrate for germination in vegetables and in the form of bocashi for radish development. As a germinative substrate, dry and ground E. crassipes was mixed in four different proportions with compost and agrolite, considering a control treatment of 100 % E. crassipes. Under a completely randomized design, seeds of Solanum lycopersicum, Cucurbita pepo and Cucumis sativus were germinated. In another trial, a bochashi was carried out with fresh E. crassipes, which was applied at doses of 0 %, 15 %, 30 % and 45 % in Raphanus sativus. Germination varied in the treatments with E. crassipes from 0-99 %. Amounts of 25 % and 50 % of E. crassipes showed the best physical and chemical characteristics as substrates. Bocashi made with E. crassipes showed advantages in radish bulb quality, indicating a dose of 15 % as recommended for its production.

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Author Biographies

Marithza Guadalupe Ramírez Gerardo, National Technological Institute of Mexico, Higher Technological Institute of the West of the State of Hidalgo

Engineering in Food Industries. Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo, Mexico

Leobardo Ibáñez Ocampo, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Higher Studies of Villa Guerrero

Engineering in Sustainable Agricultural Innovation. Villa Guerrero, State of Mexico, Mexico

Jorge Luis Arévalo Galindo, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Higher Studies of Villa Guerrero

Engineering in Sustainable Agricultural Innovation. Villa Guerrero, State of Mexico, Mexico

Gabriel Vásquez González, National Technological Institute of Mexico, Technological Institute of Higher Studies of Villa Guerrero

Engineering in Sustainable Agricultural Innovation. Villa Guerrero, State of Mexico, Mexico

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Published

2023-11-28

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Ramírez Gerardo, M. G., Ibáñez Ocampo, L. ., Arévalo Galindo, J. L., & Vásquez González, G. (2023). Water hyacinth (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) as germination substrate and organic fertilizer for vegetables. Nova Scientia, 15(31), 1–12. https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3110

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Natural Sciences and Engineering

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